Revision Cloud Architectural Pale Ale on Arkkitehtitoimisto ALA:n yhdessä Donut Island Brewingin kanssa suunnittelema suomalainen pienpanimo-olut. Oluen on pannut Jyväskylässä toimiva Panimo Hiisi.
Tämä vaalea pintahiivaolut, jota on valmistettu vain rajallinen erä, sopii täydellisesti juotavaksi kylmässä, kuivassa suomalaisessa kesäkelissä. Sillä voi kirjaimellisesti nostaa maljan arkkitehdin työlle ja sen itseään vahvistavalle perusluonteelle: versioita muokataan ja parannellaan, suunnitelmia revisioidaan, virheitä tehdään ja korjaukset kirjataan auki.
Revisiopilvet jäävät piirustuksiin toisaalta eräänlaisiksi synnintunnustuksiksi, toisaalta näkyviksi merkeiksi täydellisyyden tavoittelusta. Joskus tilanne vaatii mentaalisen revision, rentoutumisen ja uudelleenfokusoinnin. Revision Cloud tehtiin juuri näitä hetkiä varten.
Kippis!
NIMI: Revision Cloud Architectural Pale Ale
LAJI: Suodattamaton pienpanimo-olut, 2017
TILANNE: Lanseerattu vappuaattona 2017 ja juotu loppuun
AINEOSAT: Vesi, mallasohra, humala ja hiiva, vahvuus 5,9 vol-%
TYÖRYHMÄ: ALA:n osakkaat Juho Grönholm, Antti Nousjoki ja Samuli Woolston
PANIMO: Donut Island Brewing sekä Panimo Hiisi
SIJAINTI: Jyväskylä